Shiraz ( 莎瑞司 ) 2004 葡萄种植 2003 年冬天的好雨有利于葡萄藤的健康，也促进了葡萄蓬的生长。而接下来春天里温暖的天气使葡萄早早发芽。由于二月中旬时的一股热流， 2004 年夏天的气温比往年平均温度高。这段时期天气温暖，而随后秋天的气候也很温和，这使得 Shiraz 的水果都完全成熟了。在收获季节，白天干燥，夜晚凉爽，天气也相对温和，这保证了水果能在最合适的时候采摘。 葡萄酒分析 酒精度： 13.8% alc/vol 酸度： 6.5 g/L pH 值： 3.6 颜色 亮丽的鲜红色，带有紫色亮光 香气 诱人扑鼻的黑莓香气，甜甜的香料香气和紫罗兰的香气，带有细微的摩卡咖啡似的橡木香。 口感 强烈的黑莓香味，含有茴香和香料的香味。口感饱满强烈。单宁柔软，使得 Shiraz 的香味浓郁辛辣。香气持续时间久，具有明显的甘草，咖啡和黑莓的混合气味。
